Mostelle - Lotte
La Mostelle, ou lotte, est un poisson prisé pour sa chair délicate et ses atouts nutritionnels.
- Excellente source de protéines maigres, elle favorise la croissance musculaire et la réparation des tissus.
- Sa faible teneur en graisses saturées en fait un choix idéal pour une alimentation saine.
- Riche en acides gras oméga-3, elle soutient la santé cardiovasculaire et réduit l'inflammation.
- Elle contient des vitamines B, notamment B12, et des minéraux comme le sélénium et le phosphore, essentiels pour le métabolisme et la santé osseuse.
- Sa chair est facilement digestible, convenant aux personnes ayant des problèmes digestifs.
La Mostelle est un poisson nutritif et savoureux, parfait pour une alimentation équilibrée.
Que vous la prépariez en filet, en sauce ou en gratin, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé.
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